大切にしていること

かき庄は、ご来店いただいた皆様に感謝を込めてお出迎えします。かき庄は、ご来店いただいた皆様に感謝を込めてお出迎えします。

ご来店いただいた皆様に
感謝を込めたお出迎え

かき庄では、ご来店いただいた皆様に懇切丁寧な接客でおもてないしたします。どんな些細なご要望も気軽にお声がけいただけるよう、お客さまに寄り添ったサービスを心掛けております。

ご来店いただいた皆様に
こだわり素材の味わいを

ご来店いただいた皆様に
こだわり素材の味わいを

かき庄では、職人が熟年の技と気持ちをこめて、こだわりの素材を料理します。創業以来守りつづけてきた伝統の味付けと合わせて、見た目にもおいしい彩を是非お愉しみください。

かき庄は、ご来店いただいた皆様にこだわり素材の味わいをお届けいたします。かき庄は、ご来店いただいた皆様にこだわり素材の味わいをお届けいたします。

かき庄は、ご来店いただいた皆様に特別な時間をお届けいたします。かき庄は、ご来店いただいた皆様に特別な時間をお届けいたします。

ご来店いただいた皆様に
特別な時間をお届けします

かき庄では、ゆったりとくつろげる個室空間で、特別お食事の時間を気軽にお愉しみいただけます。旬の素材を活かした料理や自慢のかき料理をじっくりと堪能してください。

おたやんでは、熟練の技術と目利きで、最高の素材を使用した最高の料理を提供させていただきます。おたやんでは、熟練の技術と目利きで、最高の素材を使用した最高の料理を提供させていただきます。

産地にも拘る素材が織り成す
旬の味わいを余すこと無くお届けします。

かき庄が、皆さまにお届けしたい旬の美味しさ。
この実現のために、その時期に最高の旨味と食べごたえを提供できる牡蠣の仕入れと合わせて、その他の会席料理で使用する、鱧や穴子に鮎、牛肉や野菜に至るすべての素材にこだわり、一年を通してその季節を感じられるお料理をお召し上がり頂けます。
職人が皆さまへ美味しさを届けたい想いと、最高の素材を育んでいただいた産地の方への感謝をこめて、一品一品をお作りいたします。
旬の素材へのこだわりから常時期間限定でしかご提供できないメニューもありますが、そのお料理を通して日本の四季を味覚でも感じられるような世界をご堪能いただけます。